Стерлядка редко, но залетает. Да и на фидер, закидушки я ловлю только в мае, ребенков после учебы выгулять, когда сезон моторный закрыт. Дочь вон нонче сома 10шного поймала, поехали в другой день уже только 3 попался. Бель не в счет. Никак не можем доесть.Да и погоды стерлядка собственно не делает в улове. Других , типа осетра давно уже не встречал. Но это вероятно оттого что возле ГЭС сейчас не ловлю. По слухам и там его не видно. А если и видно то все молчат по понятным соображениям. Когда я был пацаном, и не было холодильников то мужики с дома собирались в пятницу после работы и бреднем ловили этой стерлядки по поллодки. Прям на пляже. Покричат - " Идите нафиг! Не видите бреднем идем!" ну народ и расступается.Рыбов раздавали всем желающим во дворе. Затем два дня во дворе же и гудели. Вообще много этой "запретной" не сьешь. Не больно она хороша. На осетре еще под кожей слой жира темно-желтого. В охотку на пару раз можно. А потом аж тошнит.
После постройки плотины ГЭС "запретные" еще упирались - стояли. Сейчас не знаю. Давно не был. Там полмужика в костре нашли - хоте кто то сжечь трупака. Конкретный шмон был среди всех. Пацаны шепнули - и я перестал там появляться. Давно это было. Но икры черной наелся вдоволь в бытность. Интересно жили. Откуда силы на все брались?
А ушица - сборная вкуснее. Из разных рыбов. Главное побольше рыбы нафигачить да выкинуть потом. Чтоб густая была как кисеель. Ну и головы не пускать ни в коем случае. А рыбу- только свежую пока жир в ей не занялся горечью.